武蔵小山駅のほど近くにある「ネモベーカリー」さん。
アンティークのカウンターが素敵な、
ベーカリーカフェです。
昨年秋の「海人の藻塩フェア」には、
たくさんの海人の藻塩ファンもご来店いただき
ありがとうございました。
その時のフェアメニューだった、
「藻塩のブール」や「ガレットブルトンヌ」は
いまや定番メニューの仲間入りをするまでに。
ありがたい限りです!
藻塩のブールは、リピーターさんからの支持率が高い商品だとか。
ほんとうに、うれしいです。
私自身も、根本シェフから初めて試作のパンをいただいたとき、
「おいしくて、飽きのこない、
いろいろな食べ方ができそうなパンだなぁ」
と思ったことを思い出します。
何度かシェフと打ち合わせもさせていただいていたので、
出来上がった商品を手にして、
じーん、と感動したことも。
そんなとーってもお世話になっているネモベーカリーさんの
夏の新メニューは、またまた海人の藻塩使用!
フォカッチャ生地でルッコラと生ハムを巻いた、
その名も「生ハムとルッコラ」です!
ふわっふわのフォカッチャ生地に、
しっかり海人の藻塩がふってあります。
塩分補給もできる、夏向きメニューですよ!
こちらも新メニュー
「フレッシュバジル&セミドライトマト」にも
海人の藻塩が使われています。
どちらも、オススメ!
ぜひ、お召し上がりください。
海人の藻塩 スタンドパックも販売中!
夏の塩分補給にお役立てください!
新メニュー2品の焼きあがりは、
12時前後だそうです。
焼きたてを、はふはふほうばるのも格別のおいしさです。
カフェでいただけば、涼しいなかで食べられますしね♪
ぜひ、ネモベーカリーさんにご来店ください。
詳しくは、ネモベーカリーさんのHPをご覧下さい。
→ ネモ ベーカリー&カフェ HP
→ 地図はこちら
目黒線 武蔵小山駅から徒歩1~2分です。
<Copyright : フードコーディネーター 石井>
※ 掲載した情報は投稿日現在の情報です。
使用店情報のメニューなどに関しましては変更している可能性がございますので、
詳細につきましては店舗様へお問合せください。
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